کانتر یکی از لوازم پرکاربرد در آشپزخانه‌های صنعتی است که در انواع مختلفی طراحی و تولید می‌شود. هر کدام از این کانتر‌ها دارای ویژگی‌ها و کاربرد خاصی هستند. کانتر گرم بنماری از جمله تجهیزاتی است که در مدل‌ها و طرح‌های مختلفی موجود است. این وسیله از دستگاه‌های مهم در صنعت طبخ و سرو غذا است که در جلب رضایت مشتری نقش مهمی دارد.
کانتر گرم بنماری چیست؟
کانتر گرم بنماری یک دستگاه ضروری در آشپزخانه‌های صنعتی است که دمای غذا را به صورت یکنواخت حفظ می‌کند. در استفاده از این وسیله طعم یا بافت غذا تغییر و یا آسیبی نمی‌بیند و به همان صورت اولیه می‌توان غذای پخته شده را سرو کرد. این کانتر محفظه‌هایی دارد که توسط عناصر گرمایشی و یا آب گرم احاطه شده‌اند و غذا را داخل ظروف بنماری که درون آن است، قرار می‌دهند. با این روش می‌توان کیفیت مواد غذایی را حفظ کرده و بدون ایجاد سوختگی و یا خشگی در غذا آن را گرم و خوش طعم و عطر نگه داشت. این وسیله در دو نوع برقی و گازی موجود است که نوع برقی آن توسط یک سیستم برقی کار می‌کنند.
آبی که در مخزن اصلی آن وجود دارد، به وسیله یک المنت گرمایی تا رسیدن به دمای لازم گرم می‌شود. نوع برقی این کانتر‌ها با استفاده از گاز طبیعی یا گاز مایع کار می‌کنند. در این محصول گاز در یک برنر گرمایشی سوخته و حرارتی را که برای گرم نگه داشتن آب داخل مخزن لازم است، را ایجاد می‌کند. از این کانتر در رستوران‌ها، هتل‌ها، مراسمات، بیمارستان‌ها و صنایع تولیدی استفاده می‌شود؛ همچنین آشپز‌ها با استفاده از این وسیله سس، شکلات و دیگر مواد را گرم نگه می‌دارند. از دیگر کاربرد‌های کانتر گرم بنماری در فرآیند تولید شکلات و شیرینی است.
ویژگی‌های کانتر گرم بنماری
کانتر گرم از ویژگی‌های مختلفی برخوردار است. این کانتر کمک می‌کند تا دمای مطلوب برای غذا‌ها تنظیم شده و بتوان آن‌ها را در یک دمای ثابت نگه داشت؛ بنابراین هر موقع که مشتری داشتید، غذای گرم و تازه در دسترس است. با استفاده از این کانتر می‌توان دمای دلخواه را تنظیم و کنترل کرد. با استفاده از این محصول آشپز می‌تواند دمای لازم برای هر غذا را تنظیم کرده و حرارت را کنترل کند. دیگر ویژگی کانتر گرم بنماری حفظ طراوت غذا‌ها است. آب گرم همیشه حرارت ملایم و مداوم دارد که مانع از سوختن و یا خشک شدن غذا‌ها می‌شود و باعث حفظ مرطوب بودن آن می‌شود. طراحی این محصول ساده بوده و کاربری آسانی دارد و فقط کافی است ظرف غذا را داخل مخزن فرعی گذاشته و دمای لازم را تنظیم کرد.
قیمت کانتر گرم بنماری
قیمت کانتر گرم بنماری به پارامتر‌هایی نظیر ظرفیت، برند، ویژگی‌های فنی، مواد ساخت و… بستگی دارد. می‌توانید از طریق مجموعه صنایع پاسارگاد از قیمت به روز محصول مطلع شوید. ضمن آنکه این فروشگاه محصولات متنوع و اقتصادی را ارائه می‌دهد، کارشناسان مجرب در این مجموعه راهنمایی‌های لازم و اطلاعاتی را که باید بدانید را در اختیارتان گذاشته و تمامی جوانب را برای شما مطرح می‌کنند. هدف این مجموعه جذب مشتری بوده و در همین راستا کیفیت محصولات ارائه شده آن عالی است.
خرید کانتر گرم بنماری
برای خرید کانتر گرم بنماری یکی از بهترین مراجع فروشگاه صنایع پاسارگاد است. بسته به نیازی که دارید، می‌توانید با کمک کارشناسان متخصص فعال در این مجموعه یک کانتر مناسب انتخاب نمایید. لازم به ذکر است که این محصول از کیفیت و مرغوبیت بالایی برخوردار بوده که از این بابت دغدغه‌ای نخواهید داشت.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.