یخسازها تجهیزاتی هستند که به طور گسترده ای در صنایع مختلف میتوان از آن ها استفاده کرد. این تجهیزات در انواع متفاوتی طراحی میشوند که هر کدام از آن ها ویژگی ها و مزایای مخصوص به خود را دارند. یکی از نمونه های کاربردی این تجهیزات یخساز پودری است که به دلیل ویژگی های منحصر به فردی که دارد به وفور مورد استفاده قرار میگیرد. در ادامه مطلب با ما همراه شوید تا شما را به طور جامع با این دستگاه آشنا کنیم.
یخساز پودری چیست؟
همانطور که از نام این دستگاه مشخص است قادر به تولید یخ هایی به شکل پودری می باشد که یخ های تولید شده توسط آن دارای سطح تماس بیشتری نسبت به سایر یخ ها هستند. یکی از ویژگی های یخ های پودری این است که دارای قابلیت خنک سازی سریع بوده و میتوانند در کوتاهترین زمان ممکن دمای محصول مورد نظر را کاهش دهند.به دلیل ویژگی های خاصی که این یخساز دارد در اماکن و صنایع گوناگونی از آن استفاده میکنند.
مزایای استفاده از یخساز پودری
- قادر به تولید یخ های پودری در حجم بالا
- دسترسی آسان به یخ ها پس از تولید
- تولید یخ هایی با ابعاد و اندازه های مناسب
- امکان تنظیم زمان اجرا
- طراحی شده طبق آخرین استانداردهای روز دنیا
- ایجاد کمترین سر و صدا در زمان کار
- ضد زنگ
- دارای پوشش بیرونی مقاوم
- امکان برداشت مقادیر مختلف در طول شبانه روز
- دیر ذوب بودن یخ های ساخته شده
بخش های مختلف دستگاه یخساز پودری
کندانسور: برای رسیدن گازهای تبرید به میزان دمای مورد نیاز برای میعان از کندانسور استفاده میکنند. این قطعه باعث میشود که گاز به نقطه ای از سرما برسد که به سادگی به مایع تبدیل گردد.
کویل مسی: این قطعه نیز به عنوان مخزن نگهدارنده گازهای مبرد فرئون مورد استفاده قرار میگیرد.
کمپرسور: کمپرسور به نوعی یک هدایتگر است که گاز تبرید را به سمت کندانسور و اواپراتور هدایت میکند. زمانی که ظرفیت یخساز پودری افزایش پیدا میکند توان کمپرسور نیز به همان نسبت باید بیشتر شود.
اواپراتور: قطعه ای است که در جهت گرماگیری فضای درون یخساز نصب میگردد.
بدنه خارجی: برای ساخت بدنه خارجی برای اینکه مقاومت زیادی در برابر عوامل محیطی داشته باشد عموما از استیل استفاده میکنند.
بدنه داخلی: بدنه داخلی این یخساز غالبا از یکی از متریال های استیل، گالوانیزه آبکاری شده یا کامپوزیت آلومینیوم ساخته میشود.
مخزن نگهدارنده: زمانی که یخ ها تولید میشوند باید در مخازن نگهدارنده ذخیره گردند.یخ های پودری که به وسیله این دستگاه تولید میشوند به شکلی هستند که زمان قرار گرفتن روی یکدیگر به توده های ضخیم و غیرقابل استفاده تبدیل نمیشوند.
الکتروموتور و الکتروگیربکس: این دو قطعه از مهم ترین قطعات این دستگاه محسوب میشوند که در جهت ایجاد و انتقال توان به کار میروند.
سیستم پالایش املاح آب ورودی: همانطور که از نام این بخش مشخص است به صورت خودکار اقدام به تصفیه آب های ناخالص میکند.
سنسور مخزن: وقتی که ظرفیت مخزن پر شود توسط فلوتری سیگنالی به موتور ارسال میشود. پس از ارسال این سیگنال یخساز به صورت استند بای قرار میگیرد. این موضوع باعث صرفه جویی در مصرف آب و انرژی میشود.
ویژگی های فنی یخسازپودری
سادگی نصب و اجرا
یخسازهای پودری نصب ساده ای دارند و کار کردن با آن ها خیلی پیچیده نیست. در مدل های کوچک این یخساز تنها کافی است که شیلنگ را وصل کرده و آن را به برق متصل نمایید تا دستگاه شروع به کار کردن کند. غالبا در زمان فروش یخسازهای صنعتی توضیحاتی در این خصوص به مشتری ارائه میگردد. از آن گذشته در زمینه نصب از دفترچه راهنمای محصول نیز میتوانید کمک بگیرید.
مجهز به کنترل گر آب
این یخساز منحصر به فرد دارای سیستم اندازه گیری سطح آب ورودی است و چنانچه به هر دلیلی آب به سیستم وارد نشود بخش کنترل گرشروع به کار کرده و اقدام به خاموش کردن دستگاه میکند.
مجهز به صافی
یکی از ویژگی های منحصر به فرد یخسازهای پودری وجود بخشی به نام صافی در آن ها است. این صافی تمام املاح و آلودگی های موجود در آب را جذب میکند و باعث میشود یخ های تولید شده کیفیت بیشتری داشته باشند.
صرفه جویی در مصرف برق
طراحی این دستگاه به شکلی است که مصرف برق پایینی دارد و نه تنها باعث مصرف بهینه انرژی میشود بله در هزینه های شما نیز تا حد زیادی صرفه جویی خواهد کرد.
امکان نصب در شرایط مختلف
بیشتر این یخسازها به وسیله برق تک فاز نیز عمل میکنند و این ویژگی موجب میشود که بتوان در بیشتر موقعیت ها از آن ها استفاده کرد.
قیمت یخساز پودری
عوامل بسیاری هستند که در قیمت یخساز پودری تاثیر میگذارند که مهم ترین آن ها عبارتند از:
ظرفیت تولید یخ
این یخسازها در ظرفیت های مختلفی تولید میشوند که هر کدام از آن ها قادر به تولید حجم مشخصی از یخ می باشند.قیمت آن ها نیز بر اساس ظرفیت متفاوت است.
نوع جنس بدنه خارجی
به دلیل مجاورت همیشگی یخسازها با عوامل آسیب زننده محیطی جنس بدنه خارجی آن ها باید مقاوم باشد. هر چقدر جنس بدنه این دستگاه مرغوب تر باشد و از متریال با کیفیت تری در پروسه تولید استفاده شده باشد قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود.
نوع اتصال مخزن
اتصال مخزن های دستگاه یخساز پودری به دو صورت دستی یا به شکل اتصال به لوله کشی آب شهری امکانپذیر است که این موضوع میتواند روی قیمت آن تاثیر بگذارد.
وجود یا عدم وجود سیستم های هوشمند
برخی از این یخسازها مجهز به سیستم های هوشمند هستند که نسبت به بقیه مدل ها از قیمت های بالاتری برخوردار می باشند.
قدرت و جنس تیغه های دستگاه
قدرت و جنس تیغه های این یخساز صنعتی از عوامل دیگری هستند که میتوانند روی قیمت آن تاثیر بگذارند.
کاربرد دستگاه یخساز پودری
- آبمیوه فروشی ها و کافی شاپ ها
- کشتارگاه ها
- مراکز تولید فرآورده های پروتئینی
- هتل ها و رستوران ها
- قنادی ها
- تولید داروهای شیمیایی و گیاهی
- صنایع شیلات
- بازارهای ماهی فروشان
بهداشت بالای یخ های تولید شده توسط یخساز پودری
در گذشته عموما استفاده از یخ ها برای تمامی کاربردها به یک صورت بود. به این شکل که قالب های بزرگ یخ در شرکت های یخسازی تولید شده و به وسیله ماشین به مراکز مختلف منتقل میشدند.
پس از آنکه قالب های بزرگ یخ در مقصد مورد نظر تخلیه شدند با بهره گیری از کاردک های خاص آن ها را به قطعات کوچک تبدیل میکردند.
گذشته از آن استفاده از نیروی انسانی در فرآیند تولید و جا به جایی آلودگی های بسیاری را به یخ ها انتقال میداد.
این روزها با طراحی یخسازهای صنعتی که یکی از بهترین های آن ها یخساز پودری است این مشکل حل شده و یخ ها در نهایت بهداشت ساخته میشوند.
استفاده از یخساز پودری از لحاظ بهداشتی دارای مزیت های زیر است:
آبی که وارد دستگاه میشود کاملا تصفیه شده و فاقد املاح مضر است.
میزان دخالت انسانی کاهش یافته و دیگر هیچ آلودگی از این طریق به یخ ها انتقال پیدا نمیکند.
این یخساز قادر به تولید یخ در زوایای دلخواه و فاقد هر گونه تیزی می باشد و تیغه های خودکار جای کاردک های غیر بهداشتی را گرفته اند.
راهنمای خرید یخساز پودری
در هنگام خرید دستگاه یخساز پودری فاکتورهای متعددی هستند که باید آن ها را در نظر بگیرید. در ادامه این فاکتورها را بیان میکنیم:
دستگاه مورد نظر باید توانایی مقاومت در برابر ضربه و رطوبت را داشته باشد.
سیستم برودتی به کار رفته در یخساز باید کم صدا و کم مصرف باشد.
یخ های پودری تولید شده توسط دستگاه نباید به هم چسبیده و گلوله شکل باشند.
پروسه دسترسی به یخ و مخازن یخ پودری باید به سادگی قابل انجام باشد.
یخساز پودری باید از سیستم عایق بندی و محافظتی برخوردار باشد تا بتواند زمان قطعی برق از ذوب شدن یخ ها جلوگیری کند.
حتما در هنگام خرید دقت کنید که دستگاه از گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر برخوردار باشد.
باید یخسازی را انتخاب کنید که در فرآیند طراحی و ساخت آن تمامی اصول و استانداردها رعایت شده باشند.
تجهیزات داخلی دستگاه باید از جنس مرغوب و درجه یک باشند.
به دلیل ساعات طولانی که از این دستگاه استفاده میشود بهتر است نوع کم مصرف آن را خریداری کنید.
اگر قصد خرید یخساز پودری را با کیفیت فوق العاده و قیمت مناسب دارید میتوانید با شماره های درج شده در سایت تماس بگیرید و سفارش خود را ثبت نمایید. در صورت نیاز به کسب اطلاعات جامع تر در زمینه این یخساز کاربردی میتوانید از کارشناسان مجرب ما کمک بگیرید.