تجهیزات سلف سرویس

امروزه سلف سرویس ها به یکی از پرطرفدارترین روش های توزیع و سرو غذا تبدیل شده اند. زیرا افراد تمایل دارند تا از انواع غذاهای سرد و گرم بچشند و طعم آن ها را تجربه کنند. سلف سرویس تنها محدود به رستوران ها‌ نیست و در بسیاری از ادارات،‌ سازمان ها، تالارها، هتل ها و کارخانه ها قابل اجرا می باشد. استفاده از خط سلف سرویس گزینه ای مناسب برای مکان هایی است که باید در یک زمان معین تعداد غذای زیادی را میان افراد توزیع کنند. اگر شما هم قصد راه اندازی خط سلف سرویس برای رستوران، هتل یا کافی شاپ خود را دارید لازم است ابتدا با تجهیزات سلف سرویس آشنا شوید و از کاربرد آن ها مطلع شوید. زیرا وجود برخی از این تجهیزات برای راه اندازی سلف سرویس کاملا ضروری است. در ادامه قصد داریم درباره انواع تجهیزات سلف سرویس به بحث و بررسی بپردازیم. جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره هر یک از این تجهیزات همراه ما باشید.

تجهیزات سلف سرویس چیست؟

در حال حاضر بسیاری از افراد تمایل دارند جهت عرضه خدمات بهتر به مشتریان خود خط سلف سرویس را در رستوران ها، هتل ها و سالن های غذاخوری خود راه اندازی کنند. خط سلف سرویس از بهترین امکانات یک رستوران محسوب می شود و توجه افراد زیادی را به رستوران شما جلب می کند. با راه اندازی این خط می توانید انواع غذاهای سرد و گرم، پیش غذا، دسر و سالادها را با تجهیزات سلف سرویس مخصوص ارائه کنید تا مشتریان به خرید آن ها ترغیب شوند. برخی از مهم ترین تجهیزات سلف سرویس، عبارتند از:

1. کانتر گرمکن حلیم و آش
2. کانترهای گرم بن ماری
3. میز کار سالاد
4. کانتر قاشق و چنگال
5. کانتر فست فود
6. ریل خط سلف سرویس
7. کانتر ساده
8. ظروف بن ماری
9. انواع سینی
10. کانتر سرد بن ماری
11. کانتر گرم بن ماری
12. کانتر صندوق
13. یخچال نوشیدنی
14. یخچال سالاد بار

• کانتر بین اجاقی

شما برای اینکه نظم خاصی را به آشپزخانه صنعتی خود به نمایش بگذارید، می‌توانید از وسایلی مانند کانتر بین اجاقی در بین تجهیزات مختلف سرو غذا استفاده کنید؛ چرا که بدین صورت وسایل مورد نیاز را برای پختن غذا روی آن قرار می‌دهید تا بتوانید به راحتی از آن‎ها استفاده کنید.

 در رستوران‌ها، کافی شاپ‌ها، فست فودی‌ها و مکان‌های این چنینی دیگر از این وسیله همان‌طور که گفته شد برای نظم دهی بیشتر محیط می‌توان استفاده کرد. برند پاسارگاد با متریال استنلس استیل نسبت به ساخت این محصول اقدام کرده و شما به صورت سفارشی می‌توانید ابعاد و اندازه آن را مشخص کنید. نشان استاندارد ملی ایران که روی دستگاه درج شده است، خرید آنلاین شما را تضمین می‌کند.

• کانتر تاپینگ

کانتر تاپینگ یک نوع میز استیل است که برای تفکیک مواد اولیه جهت آماده‌سازی سریع غذا بخش‌های مختلفی را به خود اختصاص می‌دهد. این وسیله بسیار ضروری در آشپزخانه‌های تجاری و صنعتی مورد کاربرد قرار می‌گیرد و فرایند آماده سازی غذا را در سریع‌ترین حالت ممکن قرار می‌دهد.

 بدین ترتیب سرعت کار افزایش پیدا کرده و شما در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانید غذای مورد نظر را به مشتری تحویل دهید. از جمله مزایایی که کانترتاپینگ به خود اختصاص می‌دهد، این است که شما به راحتی می‌توانید مواد اولیه خود را سازماندهی کنید و در سریع‌ترین زمان ممکن غذا را سرو کنید که همین امر روی رضایت مشتری تاثیر بسزایی می‌گذارد.

• کانتر ساده

یکی دیگر از تجهیزات سلف سرویس کانتر ساده است که برای نگه داشتن مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کانتر بعد از کانتر گرم و سرد و قاشق و چنگال در خط سلف سرویس قرار می‌گیرد و تا حدودی برای تکمیل زیبایی، این محصول در ابعاد و اندازه‌های مختلف ساخته می‌شود و با متریال استنلیس استیل در طولانی مدت مقاومت و طول عمر خود را به تضمین می‌کند. پایه این نوع کانتر از پروفیل اسننس استیل ساخته می‌شود که قابلیت ریگلاژ داشته و رف هم از شیشه نشکن یا سکوریت می‌تواند باشد که این خود می‌تواند طبق سفارش شما با ورق استنلس استیل هم ساخته شود.

• کانتر سرد تشتک دار

کانتر سرد تشتک دار با داشتن دو یا سه درب برای نگهداری مواد غذایی ساخته می‌شود که روی تشتک هم برای سرو فضایی را طراحی کرده‌اند و معمولاً در سالن‌های غذاخوری سلف سرویس، کانتر سرد تشک‌دار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول دارای نمایشگر دیجیتالی است؛ همچنین با قابلیت‌های دیگری همچون ترموسات و چراغ هشدار ساخته می‌شود و یونیت برودتی این محصول متناسب با ابعاد و اندازه قدرت خود را نشان می‌دهد. وزن تقریبی کانتر چیزی حدود ۲۰۰ الی۲۵۰ کیلوگرم است که با نشان استاندارد ملی ایران شما را از خرید خود در بین تجهیزات سلف سرویس مطمئن می‌کند.

• کانتر سرد رویه مسطح کشودار

کانتر سرد رویه مسطح کشودار هم یکی دیگر از کالاهایی است که در دسته‌بندی تجهیزات سلف سرویس قرار می‌گیرد. صنایع پاسارگاد به عنوان یک برند داخلی با استفاده از متریال استنلس استیل این محصول را تولید و به صورت آنلاین به فروش می‌رساند.

 این کانتر دارای چندین کشوی مجزا بوده که هر کدام از طراحی و کیفیت منحصر به فردی برخوردار هستند و شما این اختیار را دارید تا مواد غذایی خود را به راحتی و به صورت کاملاً مجزا در این کشوها قرار دهید. به هر حال کشوهای متنوع در ابعاد سفارشی شما را از انتخابی که دارید پشیمان نمی‌کند.

 در این بین، باید گفت که یونیت برودتی به عنوان یک سیستم خنک کننده با برندهای مختلف کمپرسور و کندانسور، ساخت این محصول را با کیفیت بالا ارائه می‌دهد. چراغ هشدار، نمایشگر دیجیتال وترموسات از جمله قابلیت‌هایی است که می‌توان از این محصول انتظار داشت. این کانتر بنابر سفارش شما در ابعاد و اندازه‌های مختلف ساخته می‌شود.

• کانتر صندوق

کانتر صندوق که با آن صندوق فیش‌گیری هم می‌گویند، محلی برای نشستن منشی است که دردسته‌بندی تجهیزات سلف سرویس شناخته می‌شود و عمدتاً برای تکمیل زیبایی خط سلف، در بین کانترها به فروش می‌رسد. جنس رویه، شاسی، پوشش خارجی و همچنین کشوی مجزای ریلی همگی از متریال استنس استیل هستند که شما می‌توانید در ابعاد و اندازه‌های مختلف از برند پاسارگاد این محصول را سفارش دهید.

• کانتر قاشق و چنگال

کانتر قاشق و چنگال در خط سلف سرویس از اهمیت بسیار بالایی برای نظم دهی به محیط سلف برخوردار است که با استفاده از چنین محصولاتی، مشتری حق انتخاب دارد. این کانتر از بدنه و شاسی استنس استیل ساخته شده و در قسمت ابتدایی سلف سرویس قرار می‌گیرد.

 طبقه‌ای که برای این محصول در نظر گرفته شده است، به صورت یک تکه بوده ومی‌تواند محصولات غذایی را به راحتی نگه دارد؛ همچنین مقاومت و عمر بالای دستگاه به خاطر استفاده از متریال استنلس استیل است که شما را از انتخابی که دارید، در طولانی مدت ناامید نخواهد کرد.

• کانتر گرم سلف سرویس

از مهم ترین تجهیزات سلف سرویس در رستوران ها و سالن های غذاخوری، می توان به کانتر گرم اشاره کرد. شما می توانید از کانتر گرم یا گرمخانه صنعتی جهت گرم نگه داشتن غذاهای مختلف در مدت زمان طولانی استفاده کنید. گرمخانه صنعتی از پرکاربردترین تجهیزات در آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها و سالن های غذاخوری محسوب می شود. از کانتر گرم جهت بهبود سرعت و عملکرد در سرو و چیدمان غذا برای تالارها، رستوران ها، هتل ها و سایر ارگان ها و ادارات استفاده می شود. کانتر گرم سلف سرویس در دو مدل زیر تولید و عرضه می شود.

• کانتر گرم برقی

کانترهای برقی دارای یک المنت آبی جهت گرم نگه داشتن آب درون وان و یک ترموستات جهت تنظیم دمای آب هستند. کانتر برقی گزینه ای مناسب برای ادارات و فروشگاه هایی است که به گاز دسترسی ندارند. استفاده از کانتر برقی موجب گرم و تازه نگه داشتن غذاهای موجود در خط سلف سرويس می شود.

• کانتر گرم گازی

کانتر گازی از بهترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی برای گرم و تازه نگه داشتن غذاهای گرم مانند تاپینگ پیتزا است. این دستگاه دارای برنر گازی و حرارت دهی به غذا است. کانتر گازی کار گرم کردن غذا را به صورت ویترینی و بن ماری انجام می دهد. در کانتر گازی شعله های گازی در زیر وان آب قرار گرفته و موجب گرم نگه داشتن آب و در نتیجه غذا می شوند. رویه این کانتر از ورق های استیل خشدار با ضخامت ۱ میل تولید می شود.

قیمت کانتر گرم سلف سرویس

با توجه به اهمیت سرو غذای گرم در رستوران ها، فست فودها، کافی شاپ ها، هتل ها و تالارها، وجود کانتر گرم در این مکان ها کاملا الزامی است. کانتر گرم انواع خورشت ها، پلوها و کباب ها را گرم نگه می دارد و کمک می کند تا مشتریان شما با رضایت کامل غذای خود را میل کنند. چنانچه قصد خرید کانتر گرم سلف سرویس را دارید باید بدانید موارد بسیاری وجود دارد که لازم است به آن ها توجه کنید. گرمخانه های صنعتی در انواع رومیزی و ایستاده تولید و عرضه می شوند. با توجه به مصرف انرژی و عملکرد، این کانترها به دو نوع برقی و گازی تقسيم می شوند.

قیمت کانتر گرم سلف سرویس به موارد مختلفی بستگی دارد و عوامل بسیاری بر قیمت تاثیر می گذارند. ممکن این هزینه ها در مقابل هزینه های تاسیس یک رستوران یا کافی شاپ بسیار ناچیز باشد اما توجه داشته باشید خرید هوشمندانه دستگاه ها و تجهیزات سلف سرویس تا حدود زیادی هزینه های اضافی شما را کاهش می دهند. به همین دلیل توصیه می کنیم هنگام خرید تنها قیمت کانتر گرم سلف سرویس را ملاک قرار ندهید و بیشتر به ویژگی ها، کارآیی و البته جنس دستگاه توجه نمایید. طبیعتاً هرچه کیفیت کانتر بالاتر باشید قیمت آن نیز به مراتب بیشتر خواهد بود. پیش از خرید این دستگاه حتما نیازهای خود را بسنجید و با مطالعه ویژگی های آن، کانتر موردنظر خود را خریداری نمایید.

• کانتر گرم بیمارستانی

این کانتر سیار بیشتر در فضاهای بیمارستانی، سالن‌های غذاخوری، اداره‎های بزرگ و کارخانه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. گرم شدن غذا به خاطر المنت‌هایی است که در وان دستگاه قرار گرفته‌اند. با این کانتر می‌توان از 3 ظرف بنماری استفاده کرد. این نوع کانتر هم دارای نمایشگر دیجیتال، چراغ هشدار، ترموسات و سیستم  گرم کننده برقی و گازی است. به خاطر استفاده از متریال استنلس استیل قطعاً شما نسبت به طول عمر این محصول می‌توانید مطمئن باشید.

قیمت تجهیزات سلف سرویس

فروشگاه صنایع پاسارگاد از بزرگ ترین تأمین کنندگان تجهیزات سلف سرویس رستوران در ایران می باشد. پاسارگاد با استفاده از دانش و تجربه کادر فنی خود و همچنین استفاده از با کیفیت ترین متریال روز دنیا در جهت تأمین تجهیزات، نصب و راه اندازی خط سلف سرویس رستوران و آشپزخانه های صنعتی فعالیت می کند.

با توجه به موارد گفته شده تجهیزات سلف سرویس رستوران شامل موارد مختلفی است که قیمت هر یک از آن ها با توجه به ابعاد، برند، کیفیت و قابلیت هایی که ارائه می دهند متفاوت است. کیفیت تجهیزات سلف سرویس گروه صنعتی پاسارگاد به دلیل دارا بودن استاندارد ملی در میان تولید کنندگان خط سلف سرویس بسیار بالا است. با این حال قیمت های این فروشگاه بسیار مناسب در جهت حمایت از مصرف کنندگان ایرانی است‌.

در این فروشگاه تمامی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و سلف سرویس جهت تأمین نیاز مصرف کنندگان به دو صورت نقد و اقساط به فروش می رسد. تمامی محصولات این فروشگاه دارای گارانتی و خدمات پس از فروش نیز می باشند. شما می توانید پیش از ثبت سفارش محصول موردنظر ابتدا با کارشناسان فروش مجموعه تماس بگیرید و مشاوره های لازم درباره محصول موردنظر خود را دریافت نمایید.

خرید تجهیزات سلف سرویس

نکته مهم در خرید تجهیزات سلف سرویس توجه به کیفیت و عملکرد دستگاه های موردنیاز است. فروشگاه پاسارگاد از تأمین کنندگان معتبر انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است. شما می توانید جهت خرید تجهیزات سلف سرویس به فروشگاه اینترنتی پاسارگاد مراجعه کنید و انواع دستگاه های مورد نیاز خود را به صورت آنلاین با کیفیت و استاندارد بالا خریداری کنید. توصیه می کنیم پیش از خرید این تجهیزات ابتدا از کیفیت و کارایی آن ها مطلع شوید و سپس اقدام به خرید کنید.

نکته هنگام خرید این محصولات توجه به استیل به کار رفته در ساخت آن ها است. بهترین نوع این جنس این محصولات استیل استنلس ضد زنگ است که کیفیت بالایی را به شما ارائه می دهد. عامل مهم دیگر توجه به مساحت و ابعاد آشپزخانه صنعتی و فضای سرو غذا است‌. تجهیزات سلف سرویس جهت راحتی پرسنل و مشتریان عرضه می شوند به همین دلیل ابعاد آن ها نباید خیلی بزرگ و دست و پا گیر باشد. فروشگاه پاسارگاد با بیش از ۲۰ سال سابقه ارائه دهنده انواع تجهیزات سلف سرویس است. این فروشگاه با عرضه بهترین و باکیفیت ترین تجهیزات سلف سرویس کیفیت و کارایی را با قیمت هایی مناسب به شما ارائه می دهد.

میز سلف سرویس رستوران

در حال حاضر بسیاری از رستوران ها، هتل ها و کافی شاپ ها محصولات خود را به صورت سلف سرویس عرضه می کنند. به این ترتیب مشتریان از میان غذاهای متنوع رستوران، غذای مورد نظر خود را انتخاب و سرو می کند.

میز سلف سرویس رستوران یا میز بوفه معمولا در ابعاد بزرگ به تولید می رسد. با این حال فروشگاه پاسارگاد با عرضه انواع میز سلف سرویس در ابعاد مختلف امکانی را فراهم کرده تا مشتریان متناسب با فضای موردنظر، میز سلف سرویس مناسب را انتخاب و خریداری کنند. جالب است بدانید برخی از مدل های میز سلف سرویس فروشگاه پاسارگاد دارای قابلیت سفارشی سازی و تولید مطابق با نیاز شما هستند. اگر قصد تجهیز آشپزخانه یا سالن غذاخوری خود را دارید می توانید با کارشناسان مجموعه پاسارگاد تماس بگیرید و اطلاعات لازم درباره کیفیت و قیمت انواع میز سلف سرویس رستوران را دریافت نمایید.