یخساز قالبی

کمتر کسی پیدا میشود که یخ های قالبی را در کنار جاده ها ندیده باشد. عموما این یخ ها را درون قالب هایی از جنس یونولیت قرار میدهند. یخ های قالبی دارای ابعاد بزرگتری نسبت به یخ های حبه ای هستند و در موارد بسیاری میتوان از آن ها استفاه کرد.یخ های قالبی را به وسیله دستگاه خاصی تولید میکنند که آن را با نام  یخساز قالبی میشناسند. این یخسازها دارای سیستم های منحصر به فردی هستند که به سادگی با دریافت آب آن را به یخ های قالبی تبدیل میکنند.

داشتن این دستگاه به شما کمک میکند که بتوانید یخ های قالبی شفاف و کریستالی را تولید کنید و در کسب و کارتان از آن ها بهره ببرید. اگر به تعداد زیادی از یخ های قالبی در طول روز نیاز دارید توصیه ما به شما عزیزان استفاده از یخساز صنعتی قالبی است.این مدل یخسازها به گونه ای عمل میکنند که برای تولید حجم بالایی از یخ ها به دخالت دست نیازی نیست و دستگاه به طور اتوماتیک این پروسه را انجام میدهد.

یخساز قالبی چیست ؟

یخساز قالبی در دسته‌بندی تجهیزات برودتی قرار می‌گیرد که با انواع مختلفی تولید و روانه بازار می‌شود، برای تولید یخ‌هایی شفاف و کریستال استفاده از دستگاهی همانند یخسازی قالبی را نمی‌توان نادیده گرفت. سازمان بهداشت معمولاً ساخت این چنین دستگاهی را بلامانع می‌داند که شرط خرید این دستگاه از یک برند تولید معتبر به خاطر نشان ملی استاندارد است. راندمان بسیار بالا، تولید یخ‌های قالبی استاندارد در اندازه‌های مختلف، جنس بدنه عالی و عایق‌کاری اصولی همگی از جمله ویژگی‌هایی هستند که این دستگاه به خود اختصاص می‌دهد. صنایع پاسارگاد یکی از برندهای معتبر و باسابقه کشور است که این دستگاه را در انواع مختلف با سطح کیفی مطمئن تولید و روانه بازار آنلاین می‌کند.

میزان تولید یخ در هر 24 ساعت

میزان تولید یخ در یخ ساز قالبی یکی از اصلی ترین معیار هایی است که هنگام انتخاب دستگاه باید با دقت بررسی شود. ظرفیت تولید در مدل های مختلف تفاوت زیادی دارد و این عدد در نمونه های اتوماتیک از حدود 400 کیلوگرم در شبانه روز آغاز می شود و در مدل های صنعتی پرقدرت حتی تا 25 تن در 24 ساعت هم می رسد. البته ظرفیت واقعی هر دستگاه به توان کمپرسور، طراحی سیستم سرمایش و ساختار کلی مدار تبرید بستگی دارد و نمی توان برای تمام مدل ها یک عدد مشخص در نظر گرفت.

هرچه توان سرمایشی دستگاه بالاتر باشد، تولید یخ با ثبات بیشتری انجام می شود و کیفیت قالب های یخ نیز در تمام ساعات شبانه روز یکسان باقی می ماند. دستگاه هایی که برای تناژ بالا طراحی شده اند، معمولا افت راندمان کمتری دارند و در کارکرد مداوم عملکرد پایدارتری از خود نشان می دهند. همین موضوع باعث می شود یخ خروجی از نظر تراکم، دوام و شفافیت در سطح مطلوبی باقی بماند.

از طرف دیگر، تامین دائمی آب و برق تاثیر مستقیمی روی راندمان نهایی دستگاه دارد. زمانی که جریان آب بدون نوسان تامین شود و سیستم برق رسانی پایداری وجود داشته باشد، دستگاه می تواند بدون توقف و با حداکثر ظرفیت به تولید ادامه دهد. در کنار همه این موارد، کیفیت ساخت بدنه، دقت مونتاژ و استفاده از قطعات استاندارد تعیین کننده دوام واقعی دستگاه هستند. یک یخ ساز قدرتمند زمانی ارزش واقعی خود را نشان می دهد که بتواند در بلند مدت همان ظرفیت اسمی اعلام شده را بدون افت کیفیت حفظ کند و در تمام ساعات کاری خروجی یکنواختی ارائه دهد.

جدول ظرفیت و تعداد قالب ساعت یخ دهی و برق مصرفی یخساز قالبی

عملکرد دستگاه یخ ساز قالبی

یخساز قالبی صنعتی چیست ؟

یخساز قالبی طوری طراحی شده که آب درون قالب های عمودی قرار گرفته و در شرایط کنترل شده به تدریج منجمد می شود. نتیجه این عملکرد، تولید قالب های یخ شفاف، متراکم و کریستالی است که از نظر کیفیت و ماندگاری تفاوت محسوسی با بسیاری از مدل های دیگر یخ ساز دارند.

استفاده از یخساز قالبی صنعتی برای مجموعه هایی که به حجم بالایی از یخ نیاز دارند، یک انتخاب اقتصادی و مطمئن حساب می شود. این دستگاه قادر است قالب های یخ را در ابعاد و وزن های مختلف تولید کند و به همین دلیل در نگهداری محصولات حساس به دما، حمل مواد غذایی  کاربرد دارد. ظرفیت تولید بالا در کنار مصرف بهینه انرژی باعث شده است که بسیاری از کسب و کارها این مدل را به سایر سیستم های تولید یخ ترجیح دهند.

از نظر فنی، یخساز قالبی صنعتی به سامانه های کنترلی پیشرفته مجهز است که امکان تنظیم دقیق دما و مدیریت عملکرد دستگاه را فراهم می کند. طراحی بدنه نیز معمولا از استیل ضد زنگ انجام می شود تا در برابر رطوبت، خوردگی و شرایط کاری سنگین مقاومت بالایی داشته باشد. استفاده از جوشکاری تیگ با گاز آرگون و رعایت استانداردهای آب بندی، استحکام و طول عمر دستگاه را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.

این دستگاه در مقایسه با مدل هایی مانند یخساز حبه ای، پولکی یا پودری تفاوت های اساسی دارد. مهم ترین تفاوت آن تولید قالب های بزرگ و یکپارچه یخ است که برای کاربردهای صنعتی گزینه ای ایده آل به شمار می آید. اگر هدف تولید حجم زیادی از یخ با دوام بالا باشد، یخساز قالبی صنعتی بدون تردید یکی از بهترین انتخاب های موجود در بازار خواهد بود.

کاربرد یخساز قالبی چیست ؟

یخساز های قالبی میتواند کاربرد های مختلفی داشته باشد که در ادامه با آن ها آشنا خواهیم شد:

• صنعت لبنیات: محصولات لبنی اگر به درستی و با رعایت اصول نگهداری نشوند در زمان بسیار کوتاهی فاسد شده و بلا استفاده می شوند. صنعت لبنیات با استفاده از یخساز های قالبی به روند نگهداری طولانی این محصولات کمک می کند.
• صنعت تولید بتن: صنعت تولید بتن هم از دستگاه یخساز قالبی استفاده می کند. در هنگام تولید بتن گزمای بسیار زیادی ایجاد می شود که این اتفاق به دلیل حل شدن عنصر های برودتی و سرمازا در بتن ایجاد می شود. از این دستگاه استفاده می کنند تا راهکاری باشد برای مناسب شدن دما و کنترل حرارت در تولید بتن.
• کشتارگاه ها: یخساز قالبی نقش بسیار مهمی در کشتارگاه ها دارند. زمانی که لاشه دام ذبح می شود حرارت زیادی ایجاد شده که از این یخ ها برای مناسب سازی دما استفاده می کنند. همچنین از آن جایی که گوشت ذبح شده محل بسیار مناسبی برای رشد قارچ و باکتری هستند؛ این یخ ها را در لا به لای گوشت قرار می دهند تا از رشد قارچ و باکتری جلوگیری کرد.
• صنایع دیگری هم مثل شیلات، شیمیایی و رنگ، صنایع غذایی، صنعت حمل و نقل و فروش و تولید یخ بهداشتی هم از دیگر صنایعی هستند که از یخساز قالبی استفاده می کنند.

اجزاء تشکیل دهنده دستگاه یخساز قالبی

یخساز قالبی شامل مجموعه ای از قطعات و تجهیزات است که در بخش زیر به توضیح کامل اصلی ترین آن ها پرداخته ایم :

• قالب یخ در یخساز قالبی

در یخساز قالبی، قالب یخ صرفا یک محفظه ساده نیست، بلکه بخشی تعیین کننده در ظرفیت تولید و زمان بندی انجماد به شمار می آید. طراحی این قالب ها به صورت سفارشی انجام پذیر است و کاربر می تواند بر اساس حجم مصرف، وزن قالب را انتخاب کند. سایز مرجع اغلب حدود 26 کیلوگرم در نظر گرفته می شود، اما دامنه انتخاب از 6 تا 50 کیلوگرم متغیر است و همین انعطاف، دست بهره بردار را برای تنظیم راندمان باز می گذارد.

هر چه جرم قالب افزایش پیدا کند، مدت زمان لازم برای انجماد کامل نیز طولانی تر می شود. به طور نمونه، قالب 25 کیلوگرمی در حدود 7 ساعت به یخ کامل تبدیل می شود. این عدد برای قالب 50 کیلوگرمی به نزدیکی 12 ساعت می رسد، در حالی که قالب 10 کیلوگرمی تقریبا 5.7 ساعت زمان نیاز دارد. بنابراین انتخاب ابعاد قالب باید کاملا حساب شده و متناسب با الگوی مصرف انجام شود تا بیشترین بازده حاصل گردد.

• اواپراتور دستگاه یخسازی قالبی

کویل اواپراتور یخساز قالبی که درون مخزن آب نمک (Brine) قرار دارد، نقش اصلی در خنک‌سازی محلول آب نمک را بر عهده دارد. طراحی و ساخت دقیق این اواپراتور تأثیر قابل توجهی در کاهش مدت زمان سیکل‌های یخ‌سازی و همچنین افزایش راندمان و طول عمر دستگاه یخساز قالبی دارد. اواپراتور دستگاه یخساز قالبی باید به گونه‌ای ساخته گردد که مبرد به‌راحتی درون آن جریان یافته و با تبخیر، دمای آب نمک اطراف را به طور مؤثری کاهش دهد.

• کمپرسور برودتی

قدرت کمپرسور برودتی با توجه به ظرفیت روزانه تولید یخ تعیین می‌گردد. کمپرسورهای برودتی در انواع مختلفی از مدل‌ها و برندها موجود هستند و انتخاب مناسب آن‌ها در زمان خرید یخساز قالبی نیازمند بررسی نیازها و تطبیق بودجه با قیمت دستگاه می‌باشد. کمپرسور برودتی می‌تواند از نوع سیلندر پیستونی (رفت و برگشتی) یا اسکرو (مارپیچی) باشد. همچنین، بسته به ظرفیت و نوع استفاده صنعتی یا تجاری از یخساز قالبی، کمپرسور می‌تواند از نوع فریونی یا آمونیاکی انتخاب گردد. از لحاظ برند، کمپرسورهای مختلفی در بازار ایران در دسترس هستند.

• تابلو برق یخساز قالبی

مجموعه صنایع پاسارگاد تابلو برق یخسازهای خود را با رعایت استانداردهای بین‌المللی و استفاده از تجهیزات با برندهای معتبر کره‌ای و اروپایی طراحی و تولید می‌نماید. تمامی تابلوهای برق تولید شده توسط این شرکت دارای درجه حفاظتی IP54 و بالاتر می‌گردند. تجهیزات کنترلی به گونه‌ای انتخاب و پیاده‌سازی می‌شوند که یخساز قالبی تا حد امکان به صورت خودکار عمل کند و تنها در زمان پر کردن قالب‌ها و تخلیه یخ نیاز به اپراتور داشته باشد. همچنین، امکان استفاده از درایو و سافت استارتر برای یونیت‌های کمپرسور اپن تایپ (متصل به الکتروموتور) فراهم است.

• کندانسور یخساز قالبی

کندانسور به عنوان یک مبدل حرارتی، وظیفه انتقال حرارت تولید شده توسط قالب‌ها و موتور یخساز را به محیط اطراف بر عهده دارد. کندانسورها در انواع مختلفی مانند آب‌خنک، هوا‌خنک، تبخیری، اتمسفریک و غیره طراحی می‌گردند. انتخاب نوع و ظرفیت کندانسور بر اساس بیشترین دما و رطوبت منطقه و همچنین نوع مبرد مصرفی، که ممکن است آمونیاک یا فریون باشد، انجام می‌پذیرد.

• وان یخساز قالبی

وان یخساز قالبی با استفاده از ورق‌های فولادی آلیاژی، متناسب با حجم آبگیری و نحوه قرارگیری قالب‌ها طراحی و ساخته می‌گردد. در صورتی که یخساز قالبی دارای ظرفیت صنعتی باشد، مونتاژ و جوشکاری وان باید در محل پروژه انجام گیرد. مجموعه صنایع پاسارگاد، وان‌های یخساز قالبی را با استفاده از ورق‌های آماده و برش‌خورده، در محل نصب و مونتاژ می‌کند.

طراحی یخساز قالبی

صنایع پاسارگاد با تکیه بر دانش فنی و تجربه طولانی در حوزه ساخت یخساز های صنعتی، طراحی یخساز قالبی را متناسب با شرایط واقعی هر مجموعه انجام می دهد. در این بخش، تمامی پارامترهای فنی از جمله ظرفیت تولید، انتخاب کمپرسور، ابعاد دستگاه، جنس و ضخامت قالب های یخ، تعداد قالب ها، زمان بندی تولید و مشخصات تابلو برق با دقت مهندسی بررسی می شوند. همچنین طراحی کویل اواپراتور، تهیه نقشه های اجرایی و ترسیم فلو دیاگرام ها بر اساس نیاز پروژه انجام می گیرد. از آن جا که عواملی مانند دمای آب ورودی، شرایط اقلیمی، موقعیت نصب و میزان تولید مورد انتظار در هر پروژه متفاوت است، برای هر یخساز قالبی یک طرح خاصی تدوین می شود تا بالاترین راندمان و پایداری حاصل شود.

یخساز قالبی اتوماتیک

امروزه یکی از پیشرفته ترین دستگاه های تولید یخ صنعتی ، یخساز قالبی اتوماتیک است که تمامی مراحل یخ سازی را بدون نیاز به دخالت اپراتور انجام می دهد. در این دستگاه، تامین آب، کنترل سطح مایع، کاهش دما، شکل گیری قالب های یخ، تخلیه یخ و انتقال آن به بخش انبار به صورت کاملاً خودکار و تحت نظارت سیستم کنترل خود دستگاه انجام می شود.

استفاده از سنسورهای دقیق و واحد کنترل هوشمند باعث می شود تمامی پارامترهای عملکردی از جمله دما، زمان و ظرفیت تولید با حداکثر دقت مدیریت شوند. این ساختار مهندسی شده، تولید یخ با کیفیت یکنواخت و راندمان بالا را در تمام ساعات کاری تضمین می کند. به همین دلیل، یخساز قالبی اتوماتیک برای کارخانه ها، واحدهای شیلاتی، سردخانه ها و مجموعه های صنعتی که به تولید مستمر و حجم بالای یخ نیاز دارند، یک انتخاب اجتناب ناپذیر محسوب شود.

یخساز قالبی دست دوم

پیشنهادی که می توانیم بکنیم این است که سعی کنید این دستگاه را به شکل نو و آکبند تهیه کنید. اما به هر دلیلی اگر بودجه کافی را برای خرید دستگاه نو ندارید باید به نکات مختلفی هنگام خرید یخساز دست دوم توجه کنید. مهم ترین نکته در خرید یخساز قالبی دست دوم کاربری و نرخ تولید است. شما باید دستگاه را با توجه به امکانات فضایی و نیاز خود خریداری کنید؛ و میزان راندمانی که در سطح کسب و کار شما است را در هنگام خرید در نظر بگیرید.

در صورت عدم توجه به نیاز ممکن است اتلاف وقت برای شما اتفاق بیفتد و یا ضرر مالی زیادی به شما وارد شود. نکته بعدی این که راجع به کیفیت قطعات و سلامت بودن دستگاه به لحاظ کاربری مطمئن شوید. در رابطه با کمپرسور و عملکرد کندانسور و ظرفیت مخزن ها و … را بررسی کنید. نکته بعدی هم این است که برند سازنده و کارخانه تولید کننده هم مهم است. سعی کنید یخساز قالبی دست دوم را از برند های معروف و با کیفیت تهیه نمایید.

مزایای استفاده از یخساز قالبی چیست ؟

• به دلیل عدم دخالت افراد در پروسه تولید یخ ها از استانداردهای بهداشتی بالایی برخوردار هستند.
• بدنه یخساز قالبی از متریال مقاوم ساخته شده است و در برابر عوامل محیطی مقاومت خوبی از خود نشان میدهد.
• با توجه به کارایی زیادی که دارد از قیمت مناسبی برخوردار است.
• امکان خرید و سفارش آن در ظرفیت های مختلف وجود دارد.
• برای انجام فرآیندهای دیفراست به آب زیادی احتیاج ندارد.
• دارای یک شاسی قدرتمند در ساختار خود است.
• زمانی که مخزن پر می گردد ، دستگاه به طور اتوماتیک خاموش میشود.
• دستگاه قابلیت کارکرد به صورت 24 ساعته را دارد.
• در زمان پرسنل تا حد زیادی صرفه جویی می شود.
• قادر به تولید یخ های قالبی در حجم های زیاد می باشد.

سیستم سرمایش شامل چه دستگاه هایی می باشد؟

در سیستم سرمایشی، علاوه بر موتور، کندانسور و اواپراتور نیز حضور دارند. همچنین اتصالات گوناگون، شیرهای کنترلی و سایر تجهیزات نیز در فرآیند تولید سرما برای دستگاه نقش دارند.

کندانسور:
کندانسور یکی از اصلی‌ترین اجزای سیستم خنک‌سازی دستگاه به‌شمار می‌رود. این بخش در دو نوع برای یخ‌سازها قابل سفارش است :

1- کندانسور آبی: کندانسورهای آبی از آب برای تأمین سرمای لازم در چرخه خنک‌سازی دستگاه بهره می‌برند. اگر دستگاه برای مناطق بسیار گرم مانند جنوب کشور یا کشور عراق مورد نیاز است، باید از کندانسورهای آبی استفاده گردد.

2- کندانسور هوایی: کندانسور هوایی با استفاده از فن‌های صنعتی کار می‌کند. این نوع کندانسور برای دستگاه‌هایی مناسب است که در محیط‌هایی با آب و هوای معتدل تا خنک طراحی شده‌اند.

ساخت یخساز قالبی

همان طور که از نام این دستگاه پیداست، این دستگاه می تواند یخ را به اشکال مختلفی تبدیل کند. به همین دلیل دستگاه سازنده قالب های یخ را یخساز قالبی نامیده اند. از این دستگاه برای مصرف در مکان ها و کسب و کار های مختلفی استفاده می شود. در قدیم از یخ به عنوان یک خوراکی محبوب یاد می شد و آن را در کنار افزودنی های دیگر مصرف می کردند. اما از یک تاریخی به بعد دیگر کارکرد فروش یخ در ایران تغییر پیدا کرد و وزارت بهداشت مصرف یخ را به شکل کنترل شده ای رقم زد.

 مصرف از این دستگاه عمدتا به دلیل سرد کردن مایعات و اجسام و استفاده صنعتی از یخ در کسب و کار های مربوط به خوراکی است. ساخت یخساز ها بر اساس ساختار تولید یخ به سه شکل بهداشتی، قالبی و پولکی انجام می گیرد. هر کدام از این مدل ها تعریفی در صنعت برای خود دارند. ماهیت این مدل ها از نظر ترکیبی تفاوتی ندارد و صرفا مدل ظاهری آن ها فرق می کند. این دستگاه اجزای مختلفی همچون قالب، کندانسور هوایی و آبی، انبار یخ، همزن، کویل اوپراتور، جرثقیل، وان یخساز و کمپرسور دارد.

انواع موتورهای استفاده شده در یخسازهای صنعتی قالبی

به صورت کلی در ساخت این یخسازها از دو نوع موتور استفاده میکنند که در ادامه آن ها را مورد بررسی قرار میدهیم:

• موتور هرماتیک

یکی از موتورهایی که در تولید این یخسازها مورد استفاده قرار میگیرد موتور هرماتیک است. این موتورها را با نام موتورهای پرسی نیز میشناسند.ساخت موتورهای هرماتیک در کشورهای مختلفی به ویژه چین انجام میشود. این موتورها غالبا روی برخی از یخچال ها نصب میگردند . استفاده از این نوع موتور دارای معایبی مانند راندمان کم، نداشتن گشتاور یکنواخت و عدم تساوی سرعت موتور با میدان دوار می باشد.

• موتور سمی هرماتیک

بهترین موتورها در این زمینه موتورهای سمی هرماتیک هستند.استفاده از این موتورها در یخسازهای قالبی گزینه بهتری محسوب میشود به دلیل اینکه دارای مزایای بسیاری است که در ادامه به برخی از آن ها اشاره میکنیم:

امکان کارکرد به صورت دائمی و پیوسته: این موتورها به شکلی طراحی شده اند که حتی در بدترین شرایط نیز به بهترین نحو و به صورت دائمی کار میکنند.

مقاوت: اگر بخواهیم این موتورها را با موتورهای هرماتیک از لحاظ مقاومت مقایسه کنیم در سطح بسیار بالاتری قرار میگیرند.

دقت: دقت موتور سمی هرماتیک در کنترل سرعت موتور بینظیر است که این مزیت باعث کاهش استهلاک و مصرف انرژی یخسازهای قالبی میشود.

قیمت مناسب:  این نوع موتور نسبت به کارایی زیادی که دارد از قیمت مناسبی برخوردار است.

ایمنی بالا:  در موتور سمی هرماتیک از تکنولوژی های پیشرفته ای بهره گرفته شده است که سطح ایمنی را افزایش میدهند.

خرید یخساز قالبی

هنگامی که قصد خرید یخساز صنعتی قالبی را دارید باید حجم یخ های مورد نیازتان در طول روز را در نظر بگیرید. به عنوان مثال اگر یخساز بیش از اندازه مصرف شما انتخاب شود قطعا یخ های بسیاری هدر خواهند رفت یا اگر دستگاه کمتر از ظرفیت مصرف شما باشد قادر به تامین نیازهای کسب و کارتان نخواهد بود.

بهتر است یخسازی را انتخاب کنید که مصرف انرژی آن بهینه باشد تا در هزینه های شما تا حد زیادی صرفه جویی شود. بهترین انتخاب ها  برای محیط های صنعتی دستگاه های کم مصرف هستند.

حتما خرید این دستگاه را از برندهای معتبر انجام دهید تا از کیفیت و سلامت آن مطمئن باشید. یخسازی را انتخاب کنید که از گارانتی و خدمات پس از فروش برخوردار باشد.برای خرید یخساز قالبی و یا یخساز حبه ای با قیمت و کیفیت عالی همین حالا با شماره تلفن های درج شده در سایت تماس بگیرید.

قیمت یخ ساز قالبی

برآورد قیمت در یخساز قالبی با توجه به متریال به کار رفته و کیفیت قیمت ها صورت می گیرد. البته موارد دیگری هم در قیمت این دستگاه مهم هستند. یکی از مهم ترین نکات در تعیین قیمت این است که دستگاه اتوماتیک است یا نیمه اتوماتیک آن است. مورد بعدی میزان مصرف انرژی است؛ این نکته که مصرف انرژی در دستگاه با چه میزانی صورت می گیرد مهم بوده و در تعیین قیمت تاثیرگذار است. متریال به کار رفته و نوع عایق بندی هم از جمله عوامل مهم دیگر در تعیین قیمت است.

مثلا اگر جنس دستگاه از استنلس استیل باشد قیمت نسبتا بالایی خواهد داشت چون این نوع استیل به دلیل مقاومت بسیار بالا و کیفیت عالی قیمت بالایی را برای تولید کننده رقم می زند. عایق بندی هم از عوامل مهم دیگری است که قیمت را تغییر می دهد. نوع عایق بندی در انواع مختلفی انجام می شود مثلا عایق ها ممکن است پلیمری، فوم تزریق و یونولیت باشند که هر کدام قیمت خاصی دارد. دیگر عامل مهم در قیمت کارایی دستگاه و قابلیت های آن است. تمامی موارد ذکر شده می توانند قیمت را متغیر کنند.

یخساز قالبی کوچک

یخساز قالبی کوچک یکی از تجهیزات و وسایل تخصصی و مفید برای تولید یخ قالبی است که اکثرا برای محیط‌های صنعتی کوچک و مصارف خانگی طراحی شده است. این دستگاه با استفاده از سیستم تبرید پیشرفته، آب را به یخ‌های قالبی با ابعاد و حجم استاندارد تبدیل می‌کند. فرآیند کاری این دستگاه به این صورت است که پس از ورود آب به محفظه، از طریق مدار تبریدی و با گذر از مراحل کندانس و تبخیر، آب به یخ قالبی فشرده و با کیفیت تبدیل می‌شود.

یخساز قالبی کوچک با استفاده از قطعات اورجینال و سیستم مصرفی بهینه انرژی برق طراحی شده است که به مصرف کم برق و هزینه‌های پایین‌تر برای کاربران منجر می گردد. از دیگر ویژگی‌های این دستگاه، قابلیت تولید یخ در حجم‌های مختلف و تنظیم تعداد و اندازه یخ‌های قالبی است که بسته به نیاز می‌توان دستگاه را تنظیم کرد.همچنین، یخساز قالبی کوچک به دلیل ابعاد کم‌ و وزن سبک، امکان نصب آسان در فضاهای محدود و قابلیت حمل آسان  را برای شما فراهم می‌کند. با انتخاب این دستگاه از مجموعه صنایع پاسارگاد، می توانید با خیالی آسوده از این دستگاه استفاده کنید .

یخساز قالبی خانگی

خب همان طور که از نامش پیداست ، یخساز قالبی خانگی امکان تولید یخ در ابعاد کوچک و بهداشتی را به‌راحتی در خانه فراهم می‌کند. این دستگاه با داشتن سیستم تبرید پیشرفته و بدون نیاز به اتصالات پیچیده، آب را به سرعت به یخ‌های قالبی کوپک تبدیل می‌کند. یکی از مزیت‌های اصلی یخساز قالبی خانگی، سرعت بالای تولید یخ است . طراحی این دستگاه طوری است که در کمترین فضای منزل شما نصب می‌شود و با مصرف  برق بسیار پایین، هزینه‌های مصرفی را کاهش می‌دهد. از آنجایی که یخساز خانگی برای استفاده‌های خانگی طراحی می شود، نگهداری آسانی نیز دارد و کارکردن با این دستگاه بسیار آسان است و نیاز به مهارت خاصی ندارد.این یخساز با کارکرد سایلنت و تولید یخ کاملا بهداشتی مناسب مهمانی‌ها، روزهای گرم تابستان و حتی استفاده روزانه  برای نوشیدنی هایتان است

یخساز قالبی رستورانی

کاربرد این یخساز در رستوران‌ها و هتل‌ها است که با استفاده از چرخه تبرید تراکمی بخار، یخ‌های باکیفیت و بهداشتی تولید می‌کند. یخساز رستورانی به دلیل قابلیت تولید یخ با اشکال و اندازه‌های مختلف، از جمله مکعبی و پولکی در رستوران ها بسیار پرطرفدار شده و قادر است با توجه به نیازی که دارید میزان یخ دلخواه را تولید کند.

 عملکرد یخساز رستورانی شباهت زیادی به چیلرها دارد؛ با این تفاوت که در این دستگاه‌ سرمای مورد نیاز برای انجماد آب به‌طور مستقیم از مبرد به آب منتقل می‌شود. انتقال سرما معمولاً به کمک اسپری آب روی اواپراتور یا غوطه‌ور سازی اواپراتور در آب انجام می‌گیرد. برخی از مدل‌های یخساز با ظرفیت پایین، به صورت خودکار عمل می‌کنند و با توجه به ظرفیت‌های متفاوت، می‌توانند از 25 کیلوگرم تا 1 تن یخ تولید کنند.

در مدل‌های یخساز قالبی با حجم و ظرفیت بالا، مانند یخسازهای مخصوص هتل‌ها و رستوران‌های بزرگ، فناوری هایی نظیر سینی فلزی عمودی به‌کار رفته است که امکان انجماد لایه‌ای آب را فراهم می‌کند. این روش علاوه بر تولید یخ شفاف، امکان صرفه جویی در مصرف آب نیز فراهم می شود.در آخر، یخ‌ها از طریق سیستم‌های حرارتی یا مکانیکی از قالب جدا شده و به مخزن نگهداری یخ هدایت می‌شوند تا برای استفاده آماده باشند.

بهترین یخساز قالبی

حقیقتا برای انتخاب بهترین دستگاه یخساز قالبی نمی توان اشاره مستقیمی به دستگاهی کرد ، زیرا هر دستگاه با توجه به شرایط محیط نظیر میزان استفاده یخ در 24 ساعت ، مساحت مورد نیاز برای قرار گیری دستگاه ، میزان بودجه برای خرید دستگاه و … بستگی خواهد داشت. شما برای انتخاب بهترین یخساز قالبی می توانید همین حالا با کارشناسان مجموعه ما تماس بگیرید تا با توجه به شرایطی که برای خرید دارید ، بهترین دستگاه را به شما معرفی کنند. مشاوره با کارشناسان مجموعه ما کاملا رایگان است ، پس همین حالا  می توانید با ما در ارتباط باشید.

دستگاه یخساز قالبی اصفهان

برای خرید دستگاه یخ ساز قالبی در اصفهان باید در ابتدا نیاز خود را در نظر بگیرید. این دستگاه به 2 شکل خانگی و صنعتی وجود دارد. دستگاه صنعتی معمولا بزرگ تر از نوع خانگی است. شما باید به میزان ظرفیت تولید و مقدار یخی را که لازم دارید دقت کرده و بعد از آن خرید را انجام دهید. نکته بعدی میزان مصرف انرژی دستگاه است. باید مصرف انرژی را در نظر داشته باشید تا هنگام مصرف هزینه های بالا برای صرف انرژی نکنید.

یخساز صنعتی دستگاهی است که کاربرد زیاد پیچیده ای نداشته و کار با آن راحت است. این دستگاه قسمتی برای ورودی آب داشته که بعد از تبدیل آب به یخ، در اشکال مختلفی این کار را انجام داده و یخ را به شکل هایی همچون سکه ای، حبه ای، پولکی و قالبی در می آورد. نکته بعدی این است که در هنگام خرید حتما دقت کنید که در قسمت ورودی آب دستگاه فیلتراسیون وجود داشته باشد تا پاک کنندگی و ضد عفونی کردن دستگاه را انجام  دهد. کسانی که در اصفهان هستند از طریق سایت صنایع پاسارگاد می توانند خرید خود را به راحتی از این سایت انجام داده و انتخاب مطمئنی داشته باشند.

سوالات متداول

• یخ های قالبی چگونه تولید می شوند؟ زمان تولید چقدر است ؟

در ابتدای فرآیند، آب از طریق پمپ به مخزن آب شور منتقل می‌گردد. سپس اپراتورها نمک را به این مخزن اضافه می‌کنند. جریان چرخشی آب در دستگاه، نمک را به گردش درآورده و محلول آب شور نسبتاً یکنواختی به دست می‌آید.پس از آن، سیستم خنک‌کننده دستگاه فعال شده و دمای آب داخل مخزن را تا رسیدن به -17  درجه  کاهش می‌دهد. هنگامی که دما به این حد می‌رسد، سیستم دما را در این نقطه ثابت نگه می‌دارد.

در این حین، قالب‌ها درون دستگاه قرار گرفته‌اند (البته می‌توان قالب‌ها را بعداً نیز در دستگاه گذاشت، که تفاوت چندانی نخواهد داشت).سپس قالب‌ها با آب پر می‌گردند. فرآیند پر کردن آب به‌وسیله پمپ مخصوص و دستگاه پرکن انجام شده و آب به‌طور یکنواخت و با مقدار برابر به قالب‌ها افزوده می‌گردد.پس از حداکثر 13ساعت که قالب‌ها در آبی با دمای -17درجه نگه داشته می‌شوند، آب درون قالب‌ها کاملاً یخ می‌زند و در نتیجه برای برداشت آماده می‌گردد.

برای خارج کردن یخ‌ها باید از جرثقیل بهره گرفت. قالب‌ها به محفظه‌ای که حاوی آب گرم شیرین است، منتقل می‌گردند (این آب گرم شیرین در این بخش قرار دارد تا فرآیند جدا کردن یخ از قالب‌ها را آسان‌تر کند).پس از آن، قالب‌ها در دستگاه چپه‌کن قرار گرفته و روی سینی تخلیه می‌شوند. به این ترتیب، یخ از قالب جدا شده و برای استفاده آماده می‌گردد.

• جنس قالب های یخ ساز قالبی چیست ؟

قالب‌های یخ‌سازی قالبی معمولاً از گالوانیزه خالص تهیه می‌گردند. همچنین در صورت درخواست مشتری، امکان ساخت قالب‌ها از جنس استیل ۳۰۴ نگیر غیرمغناطیسی نیز فراهم می‌گردد.

• ارسال یخ ساز قالبی چگونه است ؟

یخ‌سازهای تولید شده در کارخانه پاسارگاد پس از انجام آزمایش‌های لازم در حضور مشتری، با استفاده از تجهیزات مناسب برای حمل بارهای سنگین ارسال می‌گردند. مراحل حمل‌ونقل با هماهنگی مشتری انجام شده و هزینه‌های مربوطه بر عهده مشتری خواهد بود.

• طول عمر یخساز قالبی چقدر است ؟

دوام یخ‌ساز قالبی به کیفیت قطعات به‌کاررفته در آن وابسته است. به عنوان نمونه، اگر قطعات مختلف دستگاه از استیل 304 ساخته شوند، ماندگاری دستگاه افزایش می‌یابد.همچنین، در صورتی که دیواره‌ها و اتاقک دستگاه با پوششی از ساندویچ پنل 9 سانتیمتری ساخته شوند، طول عمر قطعات دستگاه به شکل قابل توجهی بیشتر می‌گردد.