یخساز قالبی

کمتر کسی پیدا میشود که یخ های قالبی را در کنار جاده ها ندیده باشد. عموما این یخ ها را درون قالب هایی از جنس یونولیت قرار میدهند. یخ های قالبی دارای ابعاد بزرگتری نسبت به یخ های حبه ای هستند و در موارد بسیاری میتوان از آن ها استفاه کرد.

یخ های قالبی را به وسیله دستگاه خاصی تولید میکنند که آن را با نام  یخساز قالبی میشناسند. این یخسازها دارای سیستم های منحصر به فردی هستند که به سادگی با دریافت آب آن را به یخ های قالبی تبدیل میکنند.

داشتن این دستگاه به شما کمک میکند که بتوانید یخ های قالبی شفاف و کریستالی را تولید کنید و در کسب و کارتان از آن ها بهره ببرید. اگر به تعداد زیادی از یخ های قالبی در طول روز نیاز دارید توصیه ما به شما عزیزان استفاده از یخساز صنعتی قالبی است.

این مدل یخسازها به گونه ای عمل میکنند که برای تولید حجم بالایی از یخ ها به دخالت دست نیازی نیست و دستگاه به طور اتوماتیک این پروسه را انجام میدهد.

یخساز قالبی چیست ؟

یخساز قالبی در دسته‌بندی تجهیزات برودتی قرار می‌گیرد که با انواع مختلفی تولید و روانه بازار می‌شود، برای تولید یخ‌هایی شفاف و کریستال استفاده از دستگاهی همانند یخسازی قالبی را نمی‌توان نادیده گرفت. سازمان بهداشت معمولاً ساخت این چنین دستگاهی را بلامانع می‌داند که شرط خرید این دستگاه از یک برند تولید معتبر به خاطر نشان ملی استاندارد است. راندمان بسیار بالا، تولید یخ‌های قالبی استاندارد در اندازه‌های مختلف، جنس بدنه عالی و عایق‌کاری اصولی همگی از جمله ویژگی‌هایی هستند که این دستگاه به خود اختصاص می‌دهد. صنایع پاسارگاد یکی از برندهای معتبر و باسابقه کشور است که این دستگاه را در انواع مختلف با سطح کیفی مطمئن تولید و روانه بازار آنلاین می‌کند.

میزان تولید یخ در هر 24 ساعت

ظرفیت تولید یخ در هر 24 ساعت در دستگاه یخساز قالبی اگر اتوماتیک باشد، چیزی بین 400 کیلو الی 25 تن است ولی همه چیز به ظرفیت تولید دستگاه بستگی دارد.

با این وجود باید گفت که عملکرد و سرعت بهره‌وری یخسازهای قالبی با توجه به ظرفیت آن‌ها مشخص می‌شود و هرچقدر دستگاهی با ظرفیت بالاتر را انتخاب کنید، سرعت و کیفیت دستگاه برای تولید یخ در طول 24 ساعت هم بیشتر خواهد بود. این نکته را هم به خاطر داشته باشید که اگر دستگاه یخساز به منابعی همچون آب و انرژی دسترسی داشته باشد، به صورت مداوم در طول 24 ساعت می‌تواند یخ را به صورت قالبی تولید کند. تنها در صورتی دستگاه در طی 24 ساعت به درستی برای شما عملکرد خود را به نمایش می‌گذارد که شما نسبت به کیفیت ساخت آن مطمئن باشید.

عملکرد دستگاه یخ ساز قالبی

در مورد عملکرد دستگاه یخساز قالبی اگر بخواهیم صحبت کنیم، باید گفت که این دستگاه طبق یک فرایند ساده عملکرد خود را نشان می‌دهد. در ابتدا آب تمیز و تصفیه باید وارد دستگاه شود و سپس آب به صورت اتوماتیک وارد مخزنی مخصوص می‌شود، سپس با وارد شدن آب به کمپرسور، دمای آب پایین می‌آید. با کاهش دمای آب، حال نوبت آن می‌رسد که آب در قالبی خاص تزریق شود، معمولاً قالبی که مورد استفاده قرار می‌گیرد، مکعبی یا استوانه‌ای شکل است. حال آب باید درون قالب منجمد شود تا بتواند یخ را به تولید برساند. پس از به پایان رسیدن تمام این مراحلی که گفته شد، سیستم جداسازی یخ را از قالب جدا می‌کند. یخی که به دست آمده به قسمتی ورود پیدا می‌کند که برای ذخیره و نگهداری یخ در دستگاه تعبیه شده است.

قسمتی که در مورد آن صحبت می‌کنیم، یک محفظه است که یخ را برای عرضه به بیرون آماده می‌کند. توجه داشته باشید که زمانی شما می‌توانید انتظار یک راندمان بالا را از عملکرد این دستگاه داشته باشید که قطعات به کار رفته در ساخت آن، از کیفیت و استاندارد بالایی برخوردار باشند. در غیر این صورت در کوتاه مدت شما با عملکردی ناقص و با عیب و ایراد روبرو خواهید شد.

 برند پاسارگاد با 20 سال سابقه، توانسته انواع یخسازهای قالبی را با مشخصات فنی اصولی و طبق استاندارد ساخته و به فروش برساند. به صورتی که شما می‌توانید بهترین عملکرد را از دستگاه مورد نظر در طولانی مدت انتظار داشته باشید. به هر حال، دستگاهی که شما از این برند خریداری می‌کنید، دارای نشان ملی استاندارد است و خیال شما را با بابت عملکردی بی نقص در دراز مدت قطعاً راحت می‌کند.

یخساز قالبی صنعتی چیست ؟

یخساز قالبی صنعتی از جمله دستگاه‌هایی است که به خاطر راندمان بسیار بالایی که دارد، می‌تواند نیاز شما را به راحتی برطرف کند. معمولاً تولید کنندگان دستگاه‌های یخ ساز قالبی صنعتی از سینی‌های عمودی استفاده می‌کنند که این سینی‌ها زمانی که با آب به صورت عمود تماس پیدا می‌کنند، شروع به یخ زدن کرده و یخ‌هایی شفاف و کریستال مانند را تحویل می‌دهد.

 این تجهیزات صنعتی که کاربرد بسیار ویژه‌ای دارند، برای استفاده روزمره در کسب و کارهای گوناگون مناسب بوده و به مشاغل مختلف این امکان را می‌دهد تا محصولات خود را در دمای مناسب نگهداری کنند تا این چنین محصول مورد نظر دچار فساد و بی‌کیفیتی نشود، یخ سازهای قالبی صنعتی جزء دستگاه‌های کارآمد و مقرون به صرفه به شمار می‌آیند که اندازه‌ها و شکل‌های مختلفی از یخ را عرضه می‌کنند و می‌توان گفت این دستگاه با توجه به قابلیت‌های متعددی که دارد، امروزه بسیار مورد توجه کاربران قرار گرفته است.

قابلیتی که ما در مورد آن قرار است با شما صحبت کنیم، شامل تنظیم دما، عملکرد الکترونیکی پیشرفته همچنین طراحی ساده و کاربری است. معمولاً دستگاه‌های یخساز قالبی صنعتی طراحی منحصر به فردی دارند و جنس بدنه آن‎ها از استنس استیل بوده که باجوشکاری به روش تیگ با گاز آرگون و آب‌بندی استاندارد کیفیت ساخت خود را تضمین می‌کند.

این دستگاه از نظر ابعاد، ظرفیت، ظاهر و شکل یخ با دیگر دستگاه‌های یخسازی مانند  یخسازی پولکی، حبه‌ای و… متفاوت است. شما با استفاده از این دستگاه قادر خواهید بود اشکالی خاص را با ابعاد بزرگ از یخ تولید کنید. معمولاً اینچنین دستگاهی بیش‌ترین ظرفیت را به نمایش می‌گذارد و اگر شما به دنبال مقادیر کمتر تولید یخ هستید، می‌توانید از دستگاه‌های یخسازی دیگر مانند پودریف حبه‌ای و… استفاده کنید.

کاربرد یخساز قالبی چیست ؟

یخسازهای قالبی دارای کاربردهای زیادی هستند که در ادامه به مهم ترین آن ها اشاره میکنیم:

• کشتارگاه ها : یکی از بخش های جدا نشدنی کشتارگاه ها یخسازهای قالبی هستند. لاشه دام در زمان ذبح  حرارت زیادی دارد که میتوان از این یخ ها برای خنک نگه داشتن آن استفاده کرد.از آن گذشته این گوشت ها مکان مناسبی برای رشد باکتری ها و قارچ ها هستند که با بهره گیری از یخ های قالبی میتوان از رشد آن ها تا حد زیادی جلوگیری کرد.

• صنایع لبنی : همانطور که میدانید محصولات لبنی  اگر به درستی نگهداری نشوند در مدت زمان کوتاهی فاسد خواهند شد.در صنایع لبنی از یخسازهای مختلفی استفاده میکنند که یکی از آن ها مدل های قالبی هستند.

• صنایع تولید بتن : در صنایع تولید بتن نیز به وفور از این یخسازها استفاده میکنند. زمانی که بتن ها را تولید میکنند گرمای زیادی ایجاد میشود که این اتفاق به علت حل شدن عناصر برودتی در بتن رخ میدهد. استفاده از این دستگاه یکی از بهترین راهکارها در جهت کاهش دمای بتن محسوب میشود.

اجزاء تشکیل دهنده دستگاه یخساز قالبی

• موتور : موتور یکی از بخش های مهم این یخساز محسوب میشود. قدرت موتور باید با ظرفیت دستگاه متناسب باشد. موتور این دستگاه باید بسیار قدرتمند بوده تا بتواند کارایی لازم را داشته باشد.

• سیستم سرمایشی : سیستم سرمایشی دارای بخش های مختلفی مانند اواپراتور و کندانسور می باشد. اواپراتور را بر اساس موتور انتخاب میکنند که یکی از بهترین نوع آن ها اواپراتورهای مسی هستند.کندانسورها نیز به دو شکل هوایی و آبی موجود می باشند. در محیط هایی که سردسیر هستند از کندانسورهای هوایی استفاده میکنند اما در محیط های گرمسیر کندانسورهای آبی انتخاب های بهتری هستند.

• پمپ :یخسازهای قالبی متشکل از دو پمپ مخصوص آب هستند.این پمپ ها باید دارای کیفیت زیادی باشند و ساخت آن ها توسط برندهای معتبر انجام شذه باشد.

• حوضچه آب شور : بخشی با نام حوضچه آب شور یا حوضچه آب نمک در این دستگاه وجود دارد. این بخش دارای بدنه ای استاندارد است که غالبا از جنس گالوانیزه می باشد.این حوضچه به دو شکل ساخته میشود و بدنه خارجی آن از جنس استیل 304 نگیر غیرمغناطیسی است.

• قالب :از دیگر اجزاء این یخسازها میتوان به قالب اشاره کرد. قالب ها نیز عموما از جنس گالوانیزه و با ضخامت 1.5 میلیمتر ساخته میشوند. البته لازم به ذکر است که این قالب ها را میتوان از جنس تماما استیل نیز تولید کرد.

• جرثقیل :جرثقیلی که در این تجهیزات استفاده میشود از نوع برقی و به همراه یک  شاسی است که از تمامی امکانات برخوردار می باشد. از جرثقیل در جهت جا به جایی قالب ها بهره میبرند.

• پر کن :یخسازهای قالبی دارای پرکن های مخصوصی هستند که بعد از فرآیند تخلیه قالب ها امکان پر کردن آب آن ها را با آب شهری فراهم میسازند. پمپ مخصوصی در این قسمت تعبیه شده است که عمل پر کنی به وسیله آن انجام میشود.

• تابلو برق :تابلو برق نیز از دیگر بخش های یخساز قالبی است که وظیفه آن کنترل تمام اتصالات برقی می باشد.

یخساز قالبی اتوماتیک

یخساز قالبی اتوماتیک از جمله دستگاه‌های یخسازی است که از یک فناوری خاص برخوردار بوده و کلیه مراحل تولید یخ را به صورت کاملاً اتوماتیک انجام می‌دهد. زمانی که در مورد تمام اتوماتیک بودن این دستگاه صحبت می‌کنیم، منظور ما این است که تأمین و خنک کردن آب، تشکیل یخ، جدا کردن یخ از قالب، ذخیره سازی و سرویس دستگاه یخساز همگی به صورت کاملاً خودکار انجام می‌شوند.

معمولاً دستگاه‌های یخساز اتوماتیک قالبی به این صورت کار می‌کنند که با فناوری هوشمند و سنسورها کنترل می‌شوند و بدین ترتیب، این تکنولوژی پیشرفته در دستگاه می‌تواند به کنترل و مدیریت دما و زمان به صورت کاملاً دقیق بپردازد.

 عمدتاً دستگاه‌های یخ ساز اتوماتیک قالبی سیکل تولید یخ را هم خود به صورت اتوماتیک و خودکار انجام می‌دهند و هیچ‌گونه روشی مبنی بر دخالت دست وجود ندارد و این چنین است که به صورت مداوم یخ تازه و باکیفیت تولید می‌شود و به همین خاطر، برای آن دسته از کسب و کارها و صنایعی که به تولید یخ بسیار وابسته هستند، خرید این دستگاه به شدت توصیه می‌شود. استفاده از این دستگاه برای کاربری‌های صنعتی و تجاری بسیار مناسب است؛ چراکه سرعت و کیفیت تولید یخ را این دستگاه افزایش می‌دهد.

یخساز قالبی دست دوم

تا حد امکان توصیه ما به شما این است که سعی کنید به خرید دستگاه یخساز قالبی دست دوم تمایلی نداشته باشید. در صورتی که بودجه کافی برای خرید دستگاه نو را ندارید، باید نکاتی را قبل از خرید یک دستگاه یخساز دست دوم قابلی مدنظر داشته باشید.

شما باید به نوع کاربری و نرخ تولید یخ توجه کنید؛ چراکه اگر با توجه به نیاز خود دستگاه را انتخاب نکنید، یا قادر نخواهید بود یخ مورد نظر را در طول روز تأمین کنید، یا اینکه با اتلاف انرژی روبرو خواهید شد. در مورد صحت و سلامت تجهیزات مکانیکی باید اطلاعات کاملی را به دست آورید. اینکه کمپرسور از چه نوعی است، از چه کندانسوری دستگاه استفاده می‌کند و موارد این چنینی را حتماً باید بررسی کنید.

به برند سازنده هم باید توجه کنید؛ چراکه برندهای باسابقه قطعاً از تجهیزات و قطعات مرغوب و استانداردی استفاده می‌کنند تا طول عمر دستگاه را در طولانی مدت حفظ کنند. صنایع پاسارگاد یکی از برندهای تولید کننده‌ای است که تولید یخسازهای قالبی را به شکلی انجام می‌دهد که مشتریان بتوانند بدون عیب و ایراد خاصی در سال‌های متمادی از دستگاه استفاده کنند.

دستگاهی که شما انتخاب می‌کنید، باید بدنه‌ای سالم و ضد زنگ داشته باشد که استنلس استیل یکی از متریال‌های عالی برای ساخت یخسازهای قالبی به شمار می‌آید. به همین دلیل، باید به جنس بدنه و استحکام آن بسیار توجه کنید. عایق به کار رفته در دستگاه یخساز را هم بررسی کنید؛ چراکه یخساز مانند دستگاه‌های دیگری همچون سردخانه به عایق‌بندی محفظه نیاز دارد تا اینچنین بتواند از اتلاف حرارت پیشگیری کند.

مزایای استفاده از یخساز قالبی

• به دلیل عدم دخالت افراد در پروسه تولید یخ ها از استانداردهای بهداشتی بالایی برخوردار است.
• بدنه آن از متریال مقاوم ساخته شده است و ذر برابر عوامل محیطی مقاومت خوبی از خود نشان میدهد.
• با توجه به کارایی زیادی که دارد از قیمت مناسبی برخوردار است.
• امکان خرید و سفارش آن در ظرفیت های مختلف وجود دارد.
• برای انجام فرآیندهای دیفراست به آب زیادی احتیاج ندارد.
• دارای یک شاسی قدرتمند در ساختار خود است.
• زمانی که مخزن پر میشود این تجهیزات به طور اتوماتیک خاموش میشوند.
• قابلیت کارکرد به صورت 24 ساعته را دارد.
• در زمان پرسنل تا حد زیادی صرفه جویی میشود.
• قادر به تولید یخ های قالبی در حجم های زیاد می باشد.

 یخ های قالبی چگونه ساخته میشوند؟

در ابتدا لازم است بدانید که چگونه یک محصول منجمد میگردد. ممکن است واژه تبرید به گوشتان خورده باشد. به فرآیندی که در آن دما را کاهش میدهند تا اقلام غذایی داخل دستگاه منجمد شوند تبرید میگویند.

دستگاه یخساز قالبی از چرخه های برودتی و کمپرسورهای بسیار قوی برخوردار هستند و این کمپرسورها نقش زیادی در تولید یخ های قالبی دارند.هنگام تولید یخ های قالبی عبور گازها از طریق کمپرسور انجام میشود. این گازها دارای ماهیت انتقال حرارت در زمان تغییر حالت می باشند.

در بخش پشتی یخسازها لوله های باریکی وجود دارند که در جهت تبدیل این گازها به مایع مورد استفاده قرار میگیرند. وقتی که گرمای ایجاد شده در زمان تبخیر آب برای ساخت یخ جذب گردد و با از دست دادن حرارت خنک شود فرآیند تبرید رخ میدهد.

این فرآیند به وسیله یخساز که درون آن سینی هایی تعبیه شده اند اتفاق میفتد. اگر آب خنک شود یخ ها درون سینی ها ریخته و پر میشوند که این سینی ها همیشه در حال گردش هستند.

انواع موتورهای استفاده شده در یخسازهای صنعتی قالبی

به صورت کلی در ساخت این یخسازها از دو نوع موتور استفاده میکنند که در ادامه آن ها را مورد بررسی قرار میدهیم:

• موتور هرماتیک

یکی از موتورهایی که در تولید این یخسازها مورد استفاده قرار میگیرد موتور هرماتیک است. این موتورها را با نام موتورهای پرسی نیز میشناسند.ساخت موتورهای هرماتیک در کشورهای مختلفی به ویژه چین انجام میشود. این موتورها غالبا روی برخی از یخچال ها نصب میگردند . استفاده از این نوع موتور دارای معایبی مانند راندمان کم، نداشتن گشتاور یکنواخت و عدم تساوی سرعت موتور با میدان دوار می باشد.

• موتور سمی هرماتیک

بهترین موتورها در این زمینه موتورهای سمی هرماتیک هستند.استفاده از این موتورها در یخسازهای قالبی گزینه بهتری محسوب میشود به دلیل اینکه دارای مزایای بسیاری است که در ادامه به برخی از آن ها اشاره میکنیم:

امکان کارکرد به صورت دائمی و پیوسته: این موتورها به شکلی طراحی شده اند که حتی در بدترین شرایط نیز به بهترین نحو و به صورت دائمی کار میکنند.

مقاوت: اگر بخواهیم این موتورها را با موتورهای هرماتیک از لحاظ مقاومت مقایسه کنیم در سطح بسیار بالاتری قرار میگیرند.

دقت: دقت موتور سمی هرماتیک در کنترل سرعت موتور بینظیر است که این مزیت باعث کاهش استهلاک و مصرف انرژی یخسازهای قالبی میشود.

قیمت مناسب:  این نوع موتور نسبت به کارایی زیادی که دارد از قیمت مناسبی برخوردار است.

ایمنی بالا:  در موتور سمی هرماتیک از تکنولوژی های پیشرفته ای بهره گرفته شده است که سطح ایمنی را افزایش میدهند.

خرید یخساز قالبی

هنگامی که قصد خرید یخساز صنعتی قالبی را دارید باید حجم یخ های مورد نیازتان در طول روز را در نظر بگیرید. به عنوان مثال اگر یخساز بیش از اندازه مصرف شما انتخاب شود قطعا یخ های بسیاری هدر خواهند رفت یا اگر دستگاه کمتر از ظرفیت مصرف شما باشد قادر به تامین نیازهای کسب و کارتان نخواهد بود.

بهتر است یخسازی را انتخاب کنید که مصرف انرژی آن بهینه باشد تا در هزینه های شما تا حد زیادی صرفه جویی شود. بهترین انتخاب ها  برای محیط های صنعتی دستگاه های کم مصرف هستند.

حتما خرید این دستگاه را از برندهای معتبر انجام دهید تا از کیفیت و سلامت آن مطمئن باشید. یخسازی را انتخاب کنید که از گارانتی و خدمات پس از فروش برخوردار باشد.برای خرید یخساز قالبی و یا یخساز حبه ای با قیمت و کیفیت عالی همین حالا با شماره تلفن های درج شده در سایت تماس بگیرید.

قیمت یخ ساز قالبی

قیمت یخ ساز قالبی با توجه به ظرفیتی که تولید می‌شود در ابتدا برآورد می‌شود ولی پارامترهای دیگری هم قطعاً دخیل هستند. اینکه دستگاهی که انتخاب می‌کنید، اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک باشد را هم نباید نادیده گرفت. موضوع به همینجا ختم نمی‌شود؛ زیرا میزان مصرف انرژی هم یکی دیگر از فاکتورهای مهم محسوب می‌شود ولی نباید نوع برند را هم فراموش کرد. صنایع پاسارگاد از جمله برندهایی است که کیفیت را در خط تولید خود در اولویت قرار می‌دهد و همیشه قیمت را با توان خرید مردم مشخص می‌کند.

متریال و نوع عایق به کار رفته هم از جمله عوامل مهم دیگر در محاسبه قیمت این دستگاه به شمار می‌آیند. معمولاً استنلس استیل یکی از متریال‌های عالی برای ساخت این چنین دستگاه‌هایی است که با کیفیت بالا و قیمت مقرون به صرفه در صنعت بسیار معروف و مورد استفاده هستند. در مورد نوع عایق هم می‌توان از عایق‌های پلیمری، یونولیت و فوم تزریق یاد کرد.  اینکه دستگاه انتخابی شما چه ویژگی و قابلیت‌هایی دارد را هم لطفاً نادیده نگیرید؛ زیرا تأثیر مستقیم روی قیمت می‌گذارند. نوع موتور و به صورت کلی مشخصات فنی دستگاه هرکدام به شکلی جزء عوامل تأثیرگذار محسوب می‌شوند، اینکه این قطعات داخلی یا وارداتی هستند را نباید در محاسبه قیمت نادیده بگیرید.